Bryggaren - forum för öl och bryggning

När vi klarat undan jul- och nyårshelger är det åter dags för Belgoträff. Hembrygd öl i belgisk stil, belgiska tilltugg och överraskningar. Bjud på dina hembrygder eller prova andras.Tävla i folkets val och låt ditt öl bedömas av duktiga domare.

• Öltyper: Alla belgiska och franska öltyper är välkomna! Se nedan.
• Datum: lördag 14 januari 2012.
• Tid: 12-17. Inlämning i domartävlingen kl 10-11:30.
• Var: Bridgens Hus, Vattholmavägen 18, Uppsala. Vägbeskrivning: http://www.shbf.se/index.php/artikelark ... psala.html
• Inträde 120 kr, medlem i SHBF 100 kr. En bryggare per brygd går in gratis.
• Brygder: Bryggare tar med valfritt antal brygder. Tag med öl till folkets val ochtvå flaskor till domarna. Tag även med bryggprotokoll att visa upp för gästerna.
• Anmälan: Senast en vecka före träffen vill vi att du anmäler dina brygder. Ange bryggarens namn, brygdens namn, typ, OG, FG, BU och eventuella kryddor eller frukter.
• Anmälan och frågor: Jakob Carlström, epost belgo@carlstrom.org,tel 018-12 08 64, eller 0733-27 97 92.
• Mer information: http://www.shbf.se/index.php/artikelark ... psala.html

Öltyper – se http://www.shbf.se för typdefinitioner:

• Belgisk wit
• Samtliga öl i huvudklassen Belgisk och fransk ale
• Belgiska typer i huvudklassen Syrligt öl
• Övrig öl i belgisk-fransk anda, med tydlig förklaring av vad det är för typ av öl

NYHET! För att lyfta fram den notoriskt kreativa ådran i belgisk ölbryggning kommer en jury att use mottagare av specialpriset BINKA – den mest Belgiska, Innovativa, Nyskapande, Kreativa och Avantgardistiska brygden.

Varmt välkommen!
Uppsala Hembryggareförening och Svenska Hembryggareföreningen

Hittade just ett lovande inlägg från förra året:

Kalle skrev:

Om inte Belgonauterna kör över mig igen (Rädda för konkuransen?) lovar jag att det kommer att finnas ett flertal spännande Surisar vid nästa belgo...

Den 14:e är det upp till bevis

Tack för ett bra arrangemang i år igen

Jag missade tyvärr prisutdelningen. Vilka var det som vann de olika kategorierna?

Så här blev det:

Guld i Folkets val:
Mats Hellman, Örjan Olsmats
”Robin Brune” mörk stark belgisk ale (som lagrats ytterligare ett år
sedan förra belgoträffen)
OG 1087 | FG 1018 | BU 28 | ABV 9,1%

Silver i Folkets val:
Lennart Köhler
”Achille” belgisk specialöl (typ som Hercule)
OG 1088 | FG 1012 | BU 73 | ABV 10,0%

Brons i Folkets val:
Jakob Carlström, Niklas Stenlås, Lars Callert, Kjell Eriksson, Örjan
Berglund, Kristian Grossman Madsen, Kåre Bondeson, Uffe Henryson
”Poulain Blanc” ljus/mörk stark belgisk ale
OG 1110 | FG 1014 | BU 40 | ABV 12,7%

Guld i Domartävlingen:
Kalle Andersson, Oskar Andersson
”Oud Torpet Gueze 2nd edition” geuze
OG 1045 | FG 1002 | ABV 5,7%

Silver i Domartävlingen:
Ari Vallius
”Chimney” mörk stark belgisk ale
OG 1081 | FG 1015 | BU 33 | ABV 8,7

Brons i Domartävlingen
Jakob Carlström, Niklas Stenlås, Lars Callert, Kjell Eriksson, Örjan
Berglund, Kristian Grossman Madsen, Kåre Bondeson, Uffe Henryson
”Poulain Blanc” ljus/mörk stark belgisk ale
OG 1110 | FG 1014 | BU 40 | ABV 12,7%

BINKA-priset gick till:
Lennart Köhler
”Achille” belgisk specialöl (typ som Hercule)
OG 1088 | FG 1012 | BU 73 | ABV 10,0%

Stort tack för listan gedman. Jag slänger upp ett inlägg på www.beerdrivel.se imorgon bitti.

Nu ligger rapport, foton och fullständig resultatlista i folkets val uppe på SHBFs webb. Vi som ordnade träffen pustar och ler .

Ni gjorde ett kalasbra jobb med festivalen. Tack för den fullständiga resultatlistan.

Här är mitt inlägg med bilder: http://www.beerdrivel.se/?p=3069

Detta är en av höjdpunkterna på hembryggaråret och alltid mycket bra öl. Det var redan för några år sedan en mycket hög kvalitet men det blir bara bättre och bättre för varje år. Tack alla kunniga och duktiga bryggare!