[SÖKES] Midtfyn Wheat klon-recept

[fugelpitch]

Igår drack jag en öl som jag blev väldigt förtjust i och funderar på att försöka göra en variant på, men har inte bryggt veteöl tidigare.

Det var en Midtfyns Wheat som är smaksatt med honung, hallon och lime.

Jag har hittat lite information om maltsorter, men är osäker på proportioner samt humlesorter.
Dessutom vet jag inte i vilken form/när honung, hallon och lime ska tillsättas.
Tips på jäst? Den hade väldigt blommiga toner samt gott om bottensats. Skulle ju kunna beställa en låda och odla upp iofs...

Det jag vet är att den innehåller vetemalt, maris otter pale alt, samt crystal malt.

Tacksam för förslag!

Hälsningar
Jonas