Bryggaren - forum för öl och bryggning

Jag har både en vanlig Fermzilla samt en allrounder och förutom en incident med fermzillan har jag inte haft några egentliga problem. Använt fermzillan kanske 10 gånger och allroundern 4.

Jag hade en jäsning (andra eller tredje användningen) som började läcka ur gängorna till uppsamlingskärlet ...

Jag har inte upplevt någon märkvärd extra beska eller gräsig smak om humlen varit i jäskärlet 3 dagar gentemot uppåt två veckor.
Använde i början humlepåse men har på senare tid slutat med det, då jag inte kännt något behov att avlägsna humlen.

Om jag hade torrhumlat sekundärjäsningen och planerat ...

[...] Är det ett mekaniskt relä så kan det ha "hängt sig" [...] Mekaniska reläer slits mera och i synnerhet om man har för tight hysteres så att reläet slår på och av allt för ofta.

Nu vet jag inte hur man ställer in den här men det verkar på din beskrivning som att man kan koppla in ett kylskåp ...

Är det endast en sensor så brukar man oftast antingen programmera för värme eller kyla. Enheten kan oftast inte själv välja om den vill kyla eller värma men är den här enheten mer avancerad på något sätt? Den har ju i och för sig om jag tror rätt separata utgångar för värme resp. kyla. Har enheten ...

Den har varit och är fortfarande kopplad till en simpel värmeplatta, glödlampa och en 12v datorfläkt, inte mycket mer än 100w allt som allt. Känns inte som något som borde komma i närheten av överbelastning.

Har den fortfarande igång och ska se om något händer igen.
36 timmar senare verkar den ...

Hade häromdagen ett underligt problem med min termostat, mitt i natten mot slutet av en jäsning började den ge ström för värme konstant, trots att den själv ville kyla ner jäskärlet.
Hade en Tilt i jäshinken så kunde spåra temperaturen då den loggar till Brewfather. Ca kl 3 på natten började den ...

För en vecka sen typ som den trilla in på posten. Lite oklart nu i semestern men tror det var då.

Håller med om att det låter lite som brott mot stilguiden vilket ju är konstigt i en artikel om en specifik stil. Fick dessutom 6,7% istället för 6% samt 21 IBU istället för 50 nu när jag testade ...

Lite i överkant kanske men inte överdrivet mycket. Inget läggs ju i när det faktiskt kokar så det bidrar ju inte till bitterheten så mycket.

Själv har jag precis torrhumlat en sats NEIPA som har ca samma proportioner. För en 21L sats hade jag ca 200g humle totalt i whirlpool efter koket och lade ...

Mardröm! Greta knäckte halsen på en plaska under en buteljering för mig, varvid flaskan havererade fullständigt, och jag körde nävarna i bänken full med stora glasskärvor. Lyckligtvis gick det bra, men Greta ligger i skogen efter en ballistisk luftfärd. Bänkkapsylerare inhandlades omedelbart, och ...