Bryggaren - forum för öl och bryggning

Jeg er selvfølgelig enig i at vi prøver å få så lite humle med (fra kok) som mulig.!!!!

Sent fra min D6503 via Tapatalk

Ja, men den fra koket er varmebehandlet og gjer inget fara for gressmak og kan ligge i jashinken hur lenge som helst.

Sent fra min D6503 via Tapatalk

Humla i jaskaret er ingen problem, bare flask innen 5 dager, da blir det ingen grasig smak, garanterat

Sent fra min D6503 via Tapatalk

En gång såg jag på Youtube hur man i ett bryggverk tillsatte malten i en behållare, och därefter tillsattes mäskvatten FRÅN BOTTEN av bryggverket.

Jeg gjør det og ingen klumper ingen støv fra malten, sirkulerer vørteren fra topp og ned under meskingen, ingen behov for å røre i malten, perfekt ...

Bruker du noe kobber i utstyret, for eksempel Motstrømskjøler?

Sent fra min D6503 via Tapatalk

Ja det er riktig, jeg har ikke isolert kjele, og jeg bruker en halv time fra 90 til 100, med ca.30 liter og 4,5 kW

Sent fra min D6503 via Tapatalk

Mulig det går å holde vørteren kokende med 3,5 kW, men jeg tror du kommer til å bruke flere timer på å øke fra 90 grader til 100

Sent fra min D6503 via Tapatalk

Jeg er enig med Morgan, krossa malten er riktig og det gjør de alltid hvis du kjøper den ferdig krossad. Hvis du ønsker å krossa selv er det fordi du da kan kjøpe hele sekker med malt og krossa når du skal brygge, da får du fersk krossad og et betre pris.
Malten er alltid pressad men den går også ...

God dag,
Du kan trygt glemme å brygge på malt som ikke er knust!!!
Korn har typisk 7 skall og det er ingen som får noe ut av hele korn, det blir ingen øl, garantert!!!
Mange mange har provat det før deg.
Så hvor fjerner vi ikke alle skallene før vi brygger? jo fordi vi trenger skall til å lage et ...

Fantastisk fin gjæringstank!

Sent fra min D6503 via Tapatalk

Hei,
Hvis det ikke er flere uker til neste Brygg, fyller jeg kjøleren full med kokende vann, (kokende vann har minimalt med oksygen).
Ellers setter jeg kjøleren i stekeovnen og varmer den til ca. 130 grader, da tørker den opp innvendig.
God Jul [CHRISTMAS TREE]

Sent fra min D6503 via Tapatalk

God kveld,
Jeg har ikke kompaktbrygger, men jeg ønsker allikevel å fortelle hvor stor fordel det er å først fylle i malten for så å tilsette vann, jeg vet ikke om det er praktisk mulig på kompaktbrygger, men det er helt fantastisk fordi det ikke dannes klumper og filteregenskapene blir helt ...

Hei, jeg har også vurdert å bruke slangevarmer, men jeg fant ut at slangevarmer ikke oppfyller kravene til matkvalitet og at elementet er svært lite (fysiske mål) dette gjør at det er stor fare for at vørteren brenner seg på elementet, jeg har kjøpt en Blichmann hop rocket med tilhørende ...