Bryggaren - forum för öl och bryggning

magnda skrev:Jädrar! Lite mer info tack!

Beställd från Nilssons Industriservice.
Trycktålig till 2 bar, dubbelmantlad och med roterande CIP-kula.

Nettovolym på 200 liter, och 270 totalt!

Ska bli spännande att inviga den så fort kylningen är på plats!


Skickat från min iPhone med Tapatalk

De är fina! Fick min tredje levererad igår.

Nytt på den här är en väldigt konstig, och stor, tryckregulator... fick du en sån också?

Ja precis! Samma justerbara sak som på deras 1000 liters tankar. Pratade med Nilssons igår som berättade att den stora, fasta ventilen som är låst på 2 bar bara ...

Köpte det jag alltid gått och smygtittat på i mars, och nu var det äntligen dags för leverans! [emoji7]



Skickat från min iPhone med Tapatalk

Jag har filtrerat med 5 micron, och jag upplevde inte att det gjorde ölen så blank som jag ville, så jag skulle nog förespråka MaltMagnus eller Humles minsta möjliga filter..


Skickat från min iPhone med Tapatalk

Mycket som hänt här ser jag. Har inte lyckats slänga ihop excel-arket än, är i en liten fejd med Skatteverket om Skatteupplagsklassning så det tar största delen av tiden just nu.

Jag tror att det svåraste egentligen är att kunna sparka igång direkt och leverera hög kvalitet och kontinuitet på en ...

Lyfter en gammal tråd men dock lika intressant.

Jag är lite nyfiken om någon skapat en Excel-fil där man för in alla kostnader... ner till minsta humlepåse :-) Jag skulle önska ha en sådan fil där jag för in alla parametrar och där efter får ut vad varje flaska måste kosta minst... vet inte om ...

Jag hade samma problem med min BeerGun faktiskt, varje sats som flaskades oxiderade på kort tid. Samma med mottrycksfyllaren tills jag började köra Cap on Foam nu. Känns som att det även kan vara aktuellt för BeerGun?

När du kör cap on foam, vad tappar du upp med då? Pic-nic-kran?

Nu kör jag ...

Jag hade samma problem med min BeerGun faktiskt, varje sats som flaskades oxiderade på kort tid. Samma med mottrycksfyllaren tills jag började köra Cap on Foam nu. Känns som att det även kan vara aktuellt för BeerGun?


Skickat från min iPhone med Tapatalk

Kändes sjukt onödigt rent spontant. Vill jag veta temperaturen på ditt sätt ställer jag bara ned ett glas med vatten i och mäter i det. Behöver man mer noggrant än så gissar jag att även denna anläggning går bort...


Skickat från min iPhone med Tapatalk

Lyckades visst lägga upp en screenshot istället för riktiga bilden, men men!


Skickat från min iPhone med Tapatalk

Körde ett eget test angående CoF. De två första är tappade med Cap On Foam med tre veckors mellanrum, och den längst till höger är knappt tre veckor och utan Cap On Foam...



Skickat från min iPhone med Tapatalk

Hej, har du funderat på värmekälla? Att koka 45-46 liter med hyfsad* "boil off" borde funka med. 3500 watt (230v/16A) om kärlet är isolerat.

Tror dock att större volymer kräver 3-fas

*det var ett tag sedan jag kokade dom volymerna, så därför törs jag inte uttala mig tvärsäkert.


Skickat från ...

Tänk på att du måste ha lite tryck nedåt eftersom det blir rätt bra tryck från flaskan!


Skickat från min iPhone med Tapatalk

Nej, men sen vet vi inte hur du gör när du fyller i flaskan.
Får du någon skumbildning i början av fyllningen?
Når röret/slangen ner hela vägen till botten?
Kör du Cap-on-foam?


Det är sant, var väl egentligen mest intresserade av hur ni andra gör!

Får minimal/noll skumbildning i början, har ...

Har nu för andra barchen i rad åkt på en oxidering, trots helt nya grejer.

Hade tidigare problem med oxidering på två batcher, och när jag uppgraderade bryggeriet passade jag på att införskaffa mottrycksfyllare istället för BeerGun.

Fick första satsen klar för några veckor sedan, och tappade ...