Bryggaren - forum för öl och bryggning

Tack för länken Falkens.
Den kan nog bli anändbar.

Jag skulle vara riktigt intresserad.
Jag har en öl jag skall tävla med men har svårt att hitta på en bra etikett.
Har även en idé på logga till mitt bryggeri men har inte kunskapen att skapa den.

Kul tråd

Jag kallar mitt för Vestanvinds Bryggeri eftersom mitt hus heter Vestanvind på den gamla lagfarten.
Så fort det blåser förstår man varför...

Hejsan.

Jag har själv ett 30L Mackmyrafat som jag tömde och buteljerade igår.
Jag fyllde fatet med 20L Imperial Porter och lät det stå på lagring i fyra veckor.
Resultatet blev kanon och ingen antydan till oxidering. För att vara på den säkra sidan
så tog jag en soda stream patron och sprutade in ...

Hej.

Jag har ett problem med ett recept där jag får riktigt dålig effektivitet ~53%
Siktar på OG 1.090 men får bara 1.067.

Gissar på att det antingen är fel vattenmängd i mäskning/lakning eller fel temperaturer jag kör på.

Det är 6.84kg malt (+0.7kg socker i koket)
Mäskvolym vatten: 22L
Lakvatten ...

Hej.

Jag har kommit över kokkärlet på bilden och funderar på om jag kan bygga om det till
ett bryggverk. Tänkte köra med RIMS- metoden.

Är det någon som känner igen vad det är för kokkärl och hur det fungerar?
Det sitter ett 3-fas uttag på den, mer vet jag inte just nu.

Tack för tipset.

Söderläge kan jag fixa om jag bygger en sjysst odlingsbänk.
Behöver humlen mycket jord för rötterna eller kan man klara sig med
en låda på ~1.5x80x60?

Hej.

Jag tänkte börja odla humle hemma och skulle vilja komma i kontakt med andra
humleodlare i göteborgsområdet. Finns det någon här som har lust att dela med sig av
lite tips och trix?

Mina frågor rör följande:
- Läge (vädersträck, sol/skugga)
- Uppstart (odla inomhus? När kan man sätta ut dem i ...