Sökningen fann 146 träffar

av skogass
lördag 2017-06-03 07:08
Kategori: Recept, bryggtips, metoder, litteratur, ingredienser och teorier
Tråd: Lagerjäst för hög alkoholhalt
Svar: 7
Visningar: 7695

Re: Lagerjäst för hög alkoholhalt

Saflager S-189 tycker jag du ska pröva. Jag har inte hunnit använda den ännu filar fortfarande på min 'behemoths lager', Det sägs att den jästen jäser till 10% med lätthet. Har för mig att 'Samichlaus' bryggdes med just den strängen jäst och en abv på 14%.


Skickat från min LG-D855 via Tapatalk
av skogass
lördag 2017-06-03 06:32
Kategori: Kultivering
Tråd: Vanligaste humlesorten i sverige?
Svar: 4
Visningar: 13793

Re: Vanligaste humlesorten i sverige?

Finns ganska mycket vild humle tycker jag som ingen har en aning om vad det kan vara. Alfasyran kommer vara ganska låg kanske omkring 2% tror jag. Innan du använder dom kan du göra en mini batch typ 1 liter för att uppskatta alfasyran.

Skickat från min LG-D855 via Tapatalk
av skogass
tisdag 2017-05-30 09:21
Kategori: Recept, bryggtips, metoder, litteratur, ingredienser och teorier
Tråd: Jäsning av lager!
Svar: 17
Visningar: 19119

Re: Jäsning av lager!

Hallöj. Jag tycker du ska tappa den till flaska för att få bort den från jästkakan. Skippa sekundären, mer risk för oxidering och infektion.
Om du behöver till sätta met jäst eller inte beror lite på om du har tillsatt något klarningsmedel och kallkrashat den hårt och länge (mer än 2 dagar). Har du ...
av skogass
måndag 2017-05-29 22:00
Kategori: Recept, bryggtips, metoder, litteratur, ingredienser och teorier
Tråd: Skapa öl som håller klass med systembolagsöl?
Svar: 19
Visningar: 14037

Re: Skapa öl som håller klass med systembolagsöl?

Ibland är vi vår hårdaste kritiker.

Det är lätt att hitta fel. Konstruktiv kritik av en dommare eller någon med gedigen kundskap kanske skulle hjälpa?
Ibland ändrar man för mycket saker på en gång och får svårt att lösa problemet. Att nöta ett recept perfekt är jätte tufft och tar många gånger ...
av skogass
onsdag 2017-05-24 09:08
Kategori: Utrustning, byggtips och mekande
Tråd: Bee's bottling squid
Svar: 13
Visningar: 13411

Re: Bee's bottling squid

Mycket snyggt.

Skickat från min LG-D855 via Tapatalk
av skogass
söndag 2017-05-21 13:51
Kategori: Utrustning, byggtips och mekande
Tråd: Hjälp med val utav stål
Svar: 4
Visningar: 6371

Re: Hjälp med val utav stål

Du ska absolut inte ha något som är varförzinkat eller packning i gummi.

Du ska ha rostfritt stål och silikon packning godkänd för lismedel eller helt utan anti mögelmedel. Gå till nämaste byggvaruhus, dom borde ha vad du letar efter. Biltema kan ha men jag skulle gå till ett byggvaruhus som ...
av skogass
lördag 2017-05-20 14:40
Kategori: Utrustning, byggtips och mekande
Tråd: John guest, kvalité?
Svar: 22
Visningar: 21789

Re: John guest, kvalité?

Tydligen är vi några med olika fysiologiska/psykologiska egenskaper.[emoji12]

http://shop.humle.se/utrustning/kopplingar/push-in-kopplingar-jg/jg-38/john-guest-38-14-ffl

Men jag har redan beställt fler. Lika bra att ha ett lager så man kan byta och inse att det är inte jätte lång livslängd på ...
av skogass
lördag 2017-05-20 10:31
Kategori: Utrustning, byggtips och mekande
Tråd: Vad får man plats med i en partycooler?
Svar: 10
Visningar: 12657

Re: Vad får man plats med i en partycooler?

Partycoolern är ganska smal vad gäller "smarta lösningar" då ett 9 liters med sodastrem-tub går rätt ner... sen ett lock med ett torn på. Locket som funkar direkt finns på IKEA, det är lite glapp men det täcker om amn säger så. Mer smart än så blir det inte... eller vad tänkte du på?

Jag har bytt ...
av skogass
lördag 2017-05-20 09:28
Kategori: Utrustning, byggtips och mekande
Tråd: CO2
Svar: 5
Visningar: 7470

Re: CO2

Ja det bör vara co2. Men den behöver inte vara livsmedelsklassad men jag vet inte riktigt vad skillnaden skulle vara.

Skickat från min LG-D855 via Tapatalk
av skogass
fredag 2017-05-19 09:11
Kategori: Nybryggarhjälp
Tråd: Första bryggningen avklarad - vill ha feedback
Svar: 18
Visningar: 16659

Re: Första bryggningen avklarad - vill ha feedback

Nästa gång sitter det. [emoji106] [emoji482]

Skickat från min LG-D855 via Tapatalk
av skogass
torsdag 2017-05-18 00:34
Kategori: Utrustning, byggtips och mekande
Tråd: John guest, kvalité?
Svar: 22
Visningar: 21789

Re: John guest, kvalité?


Gängor? Mina JG till ölslang har bara ringen man måste trycka in för att lossa. Då är det lätt att sära på dom. På min motströmskylare har jag gänglåsning på JG, men dom är 1/2 tum.

Och så blir det bättre om jag hade tänkt efter lite. Jag tänkte på FFL gängorna, fråga inte varför.
Dom JG som ...
av skogass
onsdag 2017-05-17 21:36
Kategori: Utrustning, byggtips och mekande
Tråd: John guest, kvalité?
Svar: 22
Visningar: 21789

Re: John guest, kvalité?

Bee skrev:Hur hårt sitter dom när du monterar isär? Det ska gå jättelätt. (Dum fråga egentligen men jag vill bara dubbelkolla.)
Hmm i gängorna sitter dom fast men inte hårt, lagom.


Skickat från min LG-D855 via Tapatalk
av skogass
onsdag 2017-05-17 15:03
Kategori: Utrustning, byggtips och mekande
Tråd: John guest, kvalité?
Svar: 22
Visningar: 21789

Re: John guest, kvalité?

Många säger samma sak, kan det vara en dålig batch? Eller tummar dom för mycket på kvalitén på dom nyproducerade?

Skickat från min LG-D855 via Tapatalk
av skogass
onsdag 2017-05-17 12:45
Kategori: Utrustning, byggtips och mekande
Tråd: Placering av öltorn på bänkskiva.
Svar: 16
Visningar: 14558

Re: Placering av öltorn på bänkskiva.

Nej ingen bild :-(
Men min plan är åt det hållet. Jag tror du vill ha "stort" hål upp i kranen så du får upp kylan dit annars tror jag det kan bli lite väl med skum i början.
Kommer du kunna styra trycket med fördelaren? Blir det bara inte samma tryck?
Skills att hålla så många olika öl rullande ...
av skogass
onsdag 2017-05-17 09:07
Kategori: Utrustning, byggtips och mekande
Tråd: Placering av öltorn på bänkskiva.
Svar: 16
Visningar: 14558

Re: Placering av öltorn på bänkskiva.

Kul projekt. Jag hade inte flyttat torn tror inte infästningarna tycker om det och du kommer ha ett stort öppet hål i din kyl där tornet satt förut.
2 torn med 2 kranar på varje kanske skulle funka bra.
Kanske montera i bakkant någon decimeter in och mot mitten. Typ så här ...