Bryggaren - forum för öl och bryggning

Jag är på jakt efter en rostfri mäsktunna runt 25 liter, med kran och möjlighet att montera någon typ av filter i botten. Jag infusionsmäskar och har fram till nu kört med en isolerad hink vilket fungerat bra. Nu vill jag dock fasa ut plasten i alla steg, till förmån för rostfritt.

Tänker mig något ...

Japp, det får bli en sån.

Ca tre grader temperaturfall per timme enligt kundtjänst, så det går ju bort.

Hövdingen skrev:Tänk på att du inte kan värma underifrån om du använder den som mäsktunna. Du måste installera ett element isf.

Bra tanke. Jag kör dock infusionsmäskning så det är inte ett problem.

Någon som har erfarenhet av denna thermogryta och/eller att köpa från expondo.se? Bra pris och fraktfritt till Sverige. Tänker mig att ha den som mäsktunna.

https://www.expondo.se/royal-catering-t ... l-10011209

Någon som kan tipsa om kylskåp (runt 85cm högt) som rymmer två 19l Corneliusfat? Helst utan att behöva göra för stora ingrepp i skåpet.

Tack.

Om det nu är enligt elektrolux den termostaten som skall vara till DITT kylskåp så borde de ju också kunna informera om vad du skall göra med den nya kontakten. Det låter onekligen lite konstigt att ha en kontakt mer helt "plöstligt".

Har du inte köpt ny så skulle jag nog gå på Drake's ide ...

Har ett gammalt kylskåp där termostaten lagt av. Har testat att koppla förbi den och då fungerar det.

Enligt Electrolux är det denna termostat som ska användas: https://shop.electrolux.se/Kylsk%C3%A5p-och-frys/Kylsk%C3%A5p-och-frys/Termostater/Kylsk%C3%A5pstermostat-D077B5223/p/2425021272

Den har ...

Sist det hände mig lät jag den bara stå svalt, sedan matade den med lite spraymalt dagen innan. Funkade alldeles utmärkt.

Det är väl annat om det sträcker sig över flera veckor. Jag har framgångsrikt gjort detta med en sju veckor gammal förkultur. Blev hur bra som helst.

Hällde på en halvliter ...

I mitt fall hjälpte det ju inte hur jag balanserade systemet. Bara skum oavsett.

Det finns folk som vittnar om att de kopplar en FC tapp (både Intertap och Perlick) direkt på fatet. Då är det säkert öl det är frågan om och inte mer än 1 bar, men ändå. Inte fråga om att hitta någon balans där...

Huvudsyftet med ölkranar med strypventil är ju att minska flödeshastigheten vilket innebär att du kan sätta
en sådan direkt på ett ölfat eller använda korta slangar inte att magiskt lösa alla andra problem. Skummar ölen när du tappar den från en kran så beror
det med största sannolikhet på att ölen ...

@grunkan
Tack för informationen, även om det inte ger så mycket. En sak tror jag dock han har rätt i, turbulensen uppstår i kranen. Min slutsats av detta är att det är antingen pga konstruktionen eller tillverkningen.

Jag testat med en Perlick 630SS nu och den fungerar som man kan förvänta sig ...

Ja, jag är intresserad.

grunkan skrev:@daggfot, ger du upp?

Japp, gällande Intertap ger jag upp. Har skickat tillbaka kranarna till The Malt Miller där de köptes. Malt Miller var för övrigt väldigt smidiga att ha att göra med. Inget krångel.

Har skaffat en Perlick istället. Återkommer med resultat om hur det går med den. [emoji3526]

Falkens skrev:@daggfot

Jag kan köpa en av de kranarna om du vill sälja en? Sen kan jag sälja en Perlick till dig om du vill. Jag väntar på att den ska bli ledig, har den utlånad till en polare

Har skickat PM. [emoji3526]