Bryggaren - forum för öl och bryggning

Någon som funderat på att skaffa Grainfather Connect kontrollenhet och använda enheten till eget rims-system.

Jag använder gasol för uppvärmning och blir väldigt nyfiken på att använda Grainfather Connect kontrollenhet för att styra (gas) magnetventilen på mäskkärlet!
PID-enheten och programvaran ...

Är i startgroparna att automatisera lite av bryggeriet med PLC-styrning av pumpar, ventiler och brännarna.
Har några frågor som jag önskar få svar på av någon med erfarenhet av detta.

Vilken typ av magnetventiler 1/2" rekommenderas till vört, det skiljer ju enormt i pris mellan dessa
Är även ute ...

Är vi Halläningar verkligen inte fler som brygger öl?

Skulle vara intressant att se hur många som svarar på uppropet om bryggare i Halland!

Fyll på med ort och mailadresser, så kan vi få igång ett aktivt forum i Halland

Viktigt att inte skriva ut (snabela)... utan bara (a) för att slippa massa ...

Här kommer mina erfarenheter av lagring på Macmyra ekfat:
Ta god tid på dig - det blir bara bättre och bättre.
Jag gjorde en provsmakning efter 3 månader, men det var för lite.
Ska tappa min kaffe/chokladporter i nästa vecka och då har den stått på ekfat i 6 månader.

Fatet var helt nytappat och ...

tack för all feedback, kikar på nämnda länkar och forum!

//BryggareBengtsson

Har uppdaterat mitt lilla bryggeri till 208 liters grytor och funderar på att kunna styra inmäskningen och temperaturkontrollera denna del.
Jag värmer upp detta idag med TopTier brännare på 21kW och skulle gärna vilja få tips och idéer på hur andra har gjort.

Här är en länk till hur det ser ut ...

Finns strax öster om Falkenberg i Vessigebro. Hakar gärna på om det finns intresse att brygga gemensamt!

Kul tråd!

Själv kallar jag mitt ligga bryggeri för ”G:a Postens Bryggeri” helt enkelt för att jag bor i ett gammalt posthus. Extra kul är även att källaren på posthuset var byns fryshus, där folk kunde komma och hyra ett fack för att frysa in sin mat... men detta var på 50-talet och tyvärr är alla ...

Tack för responsen... jag testar mig fram!

Nä, jag har bara ett fat till låns och det skall tillbaka till fatägaren när jag känner mig nöjd.

En annan fråga som jag funderat på är hur mycket jag skall fylla fatet... själv skulle jag föredra fullt, men kom gärna med synpunkter om detta!

//Ola ...

Hej bryggarvänner!
Har kommit över ett Macmyra 30 liters ekfat och planerar att brygga en kaffe/choklad-porter och sedan lagra detta på fatet.

1. Har någon tips på fatlagring när det gäller hur lång tid jag bör lagra ölen på fatet?

2. När jag fick fatet har det stått med ca. 3 liter vatten i ...

Hej alla bryggarvänner! Passar på att söka folk till mellersta halland också, finns i Vessigebro, 15 km öster om Falkenberg. Tråden är skapad, så jag passar på att hitta lite bryggarvänner på nära håll!

Det finns risker med allt, det jag har lärt mig när det gäller pyrolys och brännbarhetsomfång, är att finns det bara tillräckligt med syre in, är det inga problem med att bränna på!
Tack för omtanken! Bryggdag idag och det blir en Porter till jul!

Utökat med en gryta till... underlättar hanteringen avsevärt!

https://www.facebook.com/photo.php?fbid ... =1&theater

Tack för länken, detta gör ju saken mycket enklare... Nu får man frakta hem tanken och svetsa lite kopplingar!

Då varje bryggning tar ca 5 timmar och att göra den volymen skulle ta 25-30 timmar, tror jag att tillsätta jästen redan i första batchen inte vore bra... eller? Har inte sett eller hört att man kan fylla på vört i redan pågående jästkärl. Funkar det vore det ju det bästa!

Någon som har erfarenhet ...